Shimeji Vale do Japi
“Shimeji é um termo popular em japonês para Lyophyllum shimeji (hon-shimeji), mas pode se referir a outros cogumelos comestíveis. No Japão, o shimeji é considerado o mais delicioso dos cogumelos”. (Wikipedia).
Aqui no Brasil é muito comum encontrar esse cogumelo, o que vocês talvez não saibam é que além de fácil de fazer é muito rápido, e praticamente não suja louças!!! Uhuul!
Em uma panela só, se faz uma deliciosa receita!
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@valedojapi
